Nhắc đến Rượu Soju người ta sẽ nghĩ ngay đến Hàn Quốc, loại thức uống này được coi là một trong những biểu tượng và là niềm tự hào của quốc gia Châu Á này bên cạnh kim chi và sâm.
+ Rượu soju hoa quả hương vị trái cây Hàn Quốc
Ngoài soju (sochu) truyền thống, rượu soju hoa quả Vị: nho, táo, dâu tây, mận, cam, bưởi, đào, chanh, việt quất, phúc bồn tử, mơ,…thơm ngon mang đến cho thực khách những cảm nhận mới những hương vị tinh tế ẩm thực mới.
Với sự sáng tạo không ngừng trong suốt chiều dài lịch sử ẩm thực của xứ Kim chi, đồ uống luôn không thể thiếu. Rượu soju (hay còn gọi sochu) chính là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.
Rượu soju có mức giá không quá cao nên bạn dễ dàng tìm mua và thưởng thức nhé.
Ngoài những cái tên trên thì Rượu soju Hàn Quốc vẫn còn rất nhiều thương hiệu và chủng loại đa dạng khác nhau. Hiện tại Soju không chỉ là một loại thức uống nổi tiếng mà đã trở thành một nền văn hoá riêng nổi tiếng và đầy khác biệt.
Đừng quên truy cập vào Winekings mỗi ngày để luôn cập nhật các tin tức, kiến thức mới nhất về các dòng rượu nổi tiếng trên thế giới..
Chúc khách hàng có 1 ngày thật vui vẻ!
Rượu nấu ăn là rượu gì? Rượu vốn không chỉ để uống mà còn là một nguyên liệu tuyệt vời trong nấu ăn. Rượu nấu ăn giúp tăng cường hương vị, làm mềm thực phẩm và bảo quản món ăn được lâu hơn
Gia Restaurant sẽ giới thiệu về rượu nấu ăn, các loại rượu phổ biến và cách sử dụng rượu trong nấu ăn hiệu quả.
Rượu nấu ăn là rượu gì? Đây là là loại rượu được sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm, từ sơ chế đến chế biến và bảo quản. Rượu nấu ăn khác với rượu thông thường ở nồng độ cồn thấp hơn và được sản xuất để mang lại hương vị tinh tế cho món ăn.
Trước khi biết rượu nấu ăn là rượu gì, hay những loại rượu phổ biến, chúng ta hãy cùng điểm qua lại lợi ích của rượu nấu ăn:
Để trả lời câu hỏi “Rượu nấu ăn là rượu gì” cho những người đam mê ẩm thực, Gia Restaurant sẽ liệt kê một số loại rượu nấu ăn phổ biến trên thị trường và dễ tìm kiếm.
Trên đây là những đáp án cho câu hỏi “Rượu nấu ăn là rượu gì?” Tuy nhiên, sau khi nhận biết được các loại rượu thì việc chọn, sử dụng và bảo quản rượu cũng rất quan trọng.
Sau khi đã nhận biết được rượu nấu ăn là rượu gì, các bạn có thể sử dụng những loại rượu đó vào nhiều mục đích như:
/ Cách uống soju truyền thống chuẩn Hàn
Tương tự như nhiều loại rượu truyền thống khác trên thế giới, rượu soju cũng được uống cùng với các loại thức ăn. Tại Hàn Quốc, người ta có hẳn một nền văn hoá ẩm thực đặc sắc liên quan đến rượu soju.
Theo đó, người Hàn vẫn thường uống rượu soju với các món ăn nổi bật như là gà rán, các món ăn có vị cay, nóng như bạch tuộc, mực xào cay, bánh gạo cay, bánh cá đậu phụ xào kim chi…
Ngoài việc sử dụng rượu soju với các món ăn cho đúng điệu thì cách uống hay phục vụ rượu trên bàn nhậu của người Hàn cũng rất khác biệt.
Bạn không bao giờ nên rót rượu soju vào ly của mình mà nó sẽ luôn được coi như một thức uống chung. Khi uống rượu soju, một thành viên lớn tuổi hơn trong nhóm sẽ rót một ít rượu soju vào ly và đưa nó cho bạn.
Bạn nên cầm ly đó bằng hai tay, sau đó hãy quay mặt sang một bên để uống thay vì uống cạn trước mặt họ. Ngoài ra trong quá trình uống rượu, ly hết sẽ ngay lập tức được rót đầy và mọi người chuyền chai quanh bàn.
Bí quyết chọn và bảo quản rượu nấu ăn chuẩn theo đầu bếp chuyên nghiệp
Sau khi trả lời được câu hỏi “Rượu nấu ăn là rượu gì?”, Gia Restaurant sẽ hướng dẫn các bạn một số cách chọn và bảo quản rượu như sau:
Để đảm bảo an toàn và chất lượng, hãy ưu tiên chọn rượu nấu ăn từ các thương hiệu uy tín, có quy trình sản xuất rõ ràng và được kiểm soát chặt chẽ. Tốt nhất nên mua rượu tại các siêu thị uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Để xác định “Rượu nấu ăn là rượu gì?”, chúng ta còn phải lựa chọn rượu dựa trên mức độ cồn. Mức độ cồn trong rượu nấu ăn ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và kết cấu món ăn. Do đó, hãy lựa chọn nồng độ cồn phù hợp với từng loại thực phẩm. Ví dụ:
“Rượu nấu ăn là rượu gì?” Rượu nấu ăn có nhiều hương vị đa dạng, từ thảo mộc, trái cây đến gia vị. Hãy lựa chọn loại rượu có hương vị hài hòa với món ăn để tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Ví dụ:
Rượu nấu ăn là một nguyên liệu tuyệt vời giúp bạn nâng tầm hương vị cho món ăn. Hãy sử dụng rượu nấu ăn một cách sáng tạo để tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn cho gia đình và bạn bè.
/ Khám phá các nhãn hiệu rượu Soju nổi tiếng nhất
Đây là loại rượu soju được chưng cất từ gạo, lúa mạch, khoai lang và bột sắn, Charm được sản xuất tại Hàn Quốc và có 20% cồn theo thể tích.
Một loại rượu soju cao cấp của Hàn Quốc, nó có nồng độ cồn từ 17% đến khoảng 53%, đây chính là một trong những loại soju được nhiều người ưa thích
Đây chính là phiên bản có nồng độ cồn cao hơn của Hwa Yo 23 với nồng độ cồn 41% theo thể tích. Thích hợp cho cocktail.
Loại soju này được làm từ hỗn hợp gạo, lúa mạch và bột sắn, loại rượu soju phổ biến này có nồng độ cồn khoản 20,1%.
Đây là một loại soju gạo cao cấp được làm ở Brooklyn theo phương pháp truyền thống, có 23% cồn theo thể tích.
Yobo là một loại soju làm từ nho được sản xuất tại bang New York, có nồng độ cồn khoảng 23% .